買わないもの：チューブ入りのショウガ・にんにく

私は自炊をすることも好きなのですが、チューブ入りのショウガ・にんにくは買いません。

もちろんその理由はプラスチックごみの削減です。買わなければ入っている箱とチューブのごみは出ないことになります。

料理で使いたい時はそのままのショウガやにんにくを買います。

ショウガはたまにしなしなにさせてしまうことがありますが(しなしなになってしまっていってもスライスして煮魚の臭み消しに無理やり使ったりしますが、意外に仕事してくれます)、結構日持ちがすますし、スライスで使いたい時、おろして使いたい時などいろいろな料理方法に対応できるので、チューブ入りのものがなくても全く困っていません。

チューブ入りを使っていたこともあるので、便利なのも分かりますが、なければないで問題ありません。

たまにスーパーで調味料売り場に行くと本当にいろいろな薬味がチューブで売られていて驚くのですが、そのままの野菜を買って自分でおろしたり刻んだりしてもそんなに手間ではありませんし、その時に必要な分だけ買うことで無駄になることもほぼありません。なのでこれからも買わない生活を続けていこうと思います。